Bon plan gourmand aujourd’hui avec une pause nippone dans les allées du centre commercial Vincom, situé rue Lê Thánh Tôn dans le District 1 d’Hô Chi Minh-Ville. La vedette du jour s’appelle Mochi, un dessert japonais dont je n’avais jamais entendu parlé avant mes premiers pas au pays de la palanche. Peu adepte de la…