Au vietnam, le Phở est Roi
Un court billet aujourd’hui (un de plus) sur le célèbre bouillon national. Alors que la chaîne Pho 24 continue de faire connaître son offre via un développement de son réseau en franchise et que la célèbre institution Pho Hoa située sur la rue Pasteur ne cesse d’être envahie par des voyageurs de toutes nationalités, il fallait bien offrir au « Roi Pho » son propre t-shirt pour s’exhiber de part le monde…
C’est ce matin en chinant dans les dédales du Marché Ben Thanh que le fameux sujet m’a sauté aux yeux. Le pho s’exhibe et inspire … l’achat. La comparaison avec le grand frère Américain qui ouvre ses franchises actuellement partout sur le territoire est osé mais finalement cocasse. À 97,000 dongs, l’impulsion est tentante. Allé, pas d’indigestion. Roi Burger ou Roi Pho : « Have it your way » !
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