Je faisais récemment l’éloge des breuvages rafraîchissants qui sont les plus répandus au Vietnam. Parmi ces élixirs désaltérants dont font partie le thé glacé (le fameux trà đá), la canne à sucre ou encore la demi, on l’a bien compris, au pays de la palanche, on les savoure avec beaucoup de glaçons. Alors des glaçons,…
Retour aux fondamentaux … ou presque avec ce petit billet consacré aux boissons les plus répandues au Vietnam. J’en ferai aujourd’hui l’éloge de trois d’entres elles, qui restent à mon goût, les plus célèbres. À lire sans modération et à déguster avec beaucoup de glaçons. Le fameux Trà đá Au lotus ou au jasmin, le…
En cette période hivernale (il fait tout de même 23° à 8h30), quoi de mieux qu’un bon verre de jus de fruits frais pour faire le plein de vitamines. Combiné à quelques rayons de soleil, nous voilà rafraîchi et requinqué pour la journée. Bon plan « healthy » du jour pour une pause gustative au Sinh tố…
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