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Dites le avec des fleurs ! Rien de plus belle marque d’attention que d’offrir un bouquet de fleurs peu importe l’occasion. Et à Saigon, s’il y a bien un lieu ou dénicher l’ornement rare, c’est bien au Marché aux fleurs. Marché ou plutôt un dédale de petites venelles . Car Ho Thi Ki, du nom de la principale ruelle qui permet d’y accéder s’apparente d’avantage à un alignement de stands de fleurs et d’objets permettant toutes sortes de composition florale. Finalement on optera pour le « marché de rue ».

Ho Thi Ky, ce sont toutes les senteurs du pays que l’on retrouve sur le marché au petit matin

Situé dans le District 10, le long de la rue Ly Thai To, ce marché concentre en lui seul le commerce floral de la ville. Populaire auprès de la population, l’affluence y est très importante à certaines périodes de l’année, notamment pendant le Têt ou le jour de la Saint-Valentin. Marchands détaillants le jour, les fleuristes y ont également fonction de grossistes pour les autres négociants de Saigon. Chaque nuit, des camions entiers chargés de fleurs de diverses régions du pays viennent livrer orchidées, chrysanthèmes et autres roses. De DàLat, du Delta du Mékong ou encore des provinces du nord Vietnam, ce sont toutes les senteurs du pays que l’on retrouve sur le marché au petit matin. Il est d’ailleurs recommandé d’y venir dès l’aube pour y respirer la fragrance des fleurs fraîchement coupées la veille.

Pénétrez dans les petites ruelles adjacentes à la rue Ho Thi Ky. Vous y découvrirez un monde tout en couleur dans un décor typiquement Vietnamien. Des habitants ou de simples commerçants vendant avec fierté leur simple bouquet de roses ou réalisant des compositions florales sur-mesure à la demande des chalands pour des prix bien inférieurs à ceux pratiqués dans le quartier touristique de Ben Thanh. Je me rappelle avoir acheté un bouquet de 40 roses pour seulement 300,000 dongs (soit environ 10,50€). Alors dites le avec des fleurs !

❗ Marché aux fleurs, District 10